Como parte de una apuesta por la modernización del sector turístico, la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Ayacucho viene impulsando la organización de la primera feria “Gastro Hotel” en articulación con la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (DIRCETUR). Aunque aún no hay una fecha definida, esta iniciativa busca reunir a proveedores especializados en equipamiento hotelero y gastronómico, como cámaras de seguridad, colchones, edredones, termos eléctricos, implementos de cocina, entre otros.
“Nuestro objetivo es que los empresarios del sector accedan a productos de calidad a precios accesibles”, señaló Carlos Manco Aedo, presidente de la asociación.
La feria también busca generar un efecto multiplicador, motivando a los establecimientos de hospedaje y restaurantes a modernizar su infraestructura y elevar la calidad de atención al cliente. Manco destacó que la reciente incorporación de hoteles como el de la Derrama Magisterial y Casa Andina en Huamanga marca un nuevo estándar para el rubro.
“Esto no solo dinamiza la economía local, sino que inspira a otros establecimientos a mejorar su categoría y adaptarse a las nuevas exigencias del turismo”, afirmó, resaltando que muchos negocios aún no cuentan con una categorización formal.
Además, la “Gastro Hotel” beneficiará a la población en general, permitiendo el acceso a nuevos productos de uso doméstico y comercial. La Asociación, que agrupa actualmente a más de 40 establecimientos, busca con esta feria fortalecer la formalización del sector y promover una oferta turística de calidad.
“Estamos articulando esfuerzos con la Dircetur para que nuestros asociados puedan adaptarse a las nuevas normativas y consolidar su presencia en el mercado”, concluyó.
