“Ofrecemos alimentos que nutren de verdad, sin químicos, sin conservantes. Son productos que se pueden consumir al instante, en casa, en la oficina o en la lonchera de los niños”, explicó Carla Sulca, representante legal de Granos Andinos San Cristóbal, quien informó que la empresa ayacuchana produce y comercializa harinas de quinua, kiwicha, haba y maíz; además de mezclas como las siete semillas, que se pueden preparar con frutas o leche. Uno de sus productos bandera es el batido instantáneo que combina proteína, fibra y minerales esenciales.
“Solo se mezcla con agua o leche, y ayuda a saciar el hambre sin necesidad de comidas pesadas”, precisó. Todos los insumos son naturales y provienen de la agricultura familiar, especialmente de Vilcas Huamán.
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San Cristóbal destaca por su compromiso con la región, ya que el 80% de su materia prima se produce en Ayacucho y una parte es cultivada directamente por la propia empresa. Las semillas, cereales y energizantes que ofrecen son ideales para combatir la anemia, mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Además, sus productos mantienen el sabor tradicional de los alimentos andinos, permitiendo nuevas combinaciones según los gustos del consumidor.
“Queremos que nuestros productos sean la base de nuevas creaciones nutritivas, agregando cacao, frutas o leches vegetales”, indicó Sulca. La maca negra y amarilla que ofrecen es una de las más requeridas por trabajadores y estudiantes.
La empresa fue formalizada en 2019 y en cinco años ha logrado expandir sus ventas más allá de Ayacucho. Actualmente, realizan envíos a Lima, Piura, Ica, La Libertad y Huancayo, consolidándose como una marca confiable en productos naturales. “Granos Andinos San Cristóbal” está presente en redes sociales como Instagram y Facebook, y también atiende pedidos por WhatsApp al 921 065 848. Con una visión de sostenibilidad y salud, la empresa sigue creciendo con una propuesta clara: ofrecer alimentos sanos, accesibles y con identidad regional.
“El objetivo es que nuestras semillas lleguen cada vez a más hogares peruanos y se conviertan en parte del día a día”, concluyó la emprendedora.
